老杭州爱腌制品爱冰啤酒

老杭州爱腌制品爱冰啤酒 有人说,有空调、西瓜和撸串的夏天才是完整的夏天。冰西瓜、冰啤酒和烧烤搭配着吃喝,胃真的受得了吗?好吧,也许你不会,但无论如何,这都是一种伤胃的吃法。近段时间以来,浙江中医药大学附属第二医院中医肿瘤科专家陈卫建教授发现,最近来找他看病的患有萎缩性胃炎伴肠化的病人逐渐增多。 魏大伯今年61岁了,住在仓基新村,是个地道的杭州人。“我记得很清楚,是2013年春节前那段时间胃感觉特别难受,经常是吃完饭以后没过半个小时,胃就难受,一定要再吃点东西进去才感觉好一点。”魏大伯回忆,于是,他找到了浙中医大二院消化科做了胃镜检查,诊断为浅表性轻度胃炎。 “根据医生的建议,我是一年做一次胃镜复查。当时吃了点药,胃痛的毛病也控制住了。”直到2017年2月份再查的时候,结果吓了魏大伯一跳,胃炎的程度进展了,轻度变成的中度,还是伴有肠化。 原来,虽然查出有胃炎后,魏大伯在吃上节制了不少,油腻辛辣的少吃了,但是有时候还是管不住自己。退休前魏大伯做了十几年的城管,工作忙的时候常常是要么一顿多吃点顶着,或者干脆就不吃了;平时,也喜欢喝点酒,尤其是到了夏天一瓶冰啤酒下肚感觉特别舒爽;和很多杭州人一样他还特别喜欢吃腌制品,腌菜、熏鱼是他的最爱了。 “魏大伯是个比较典型的因为‘浊毒’淤积导致发病的患者,舌苔是黄腻苔,脉象是滑脉。我告诉他首先不要有心理负担,这个毛病是慢性病,调理的时间比较长,一定要有耐心,不能急躁。”陈卫建教授不忘给魏大伯打打气。 在治疗上,陈教授运用“化浊解毒”治疗法,根据魏大伯病情发展调整用药。“任何生胃病的人,病的起因变化以及病程发展都是不同的,这就是人的个体差异性。” 陈教授师从国医大师李佃贵教授,“浊毒”理论正是由后者提出的。陈教授解释说,人体有许多生理物质,本来是清洁的,流动的,如果由于各种原因,失去其本来的特性,变成混浊、浓稠的物质,就引发人体疾病,那就是“浊”;同时中医认为,对人体的伤害因素都可以理解为“毒”;两者往往相兼为害,合而称之,就是“浊毒”。当浊毒作用于人体,便可导致细胞、组织和器官的形态结构改变,包括现代病理学中的肥大、增生、萎缩、化生和癌变,以及炎症、变性、凋亡和坏死等变化。 眼下杭城已经入夏,温度升高更适合细菌繁殖,也是胃肠道功能最弱的季节。陈教授指出,夏季气候以湿热为主,而江南更是湿热之地,两者作用之下,人就容易得脾胃病,常见症状如困倦乏力、胃口不好食欲减退、胃胀嗳气、大便稀溏等。 “患有三高的中老年人,或是面色粗黄,皮肤油腻,容易出疹的轻度浊毒患者,可以用香兰茶,即藿香、佩兰各3克泡茶代饮,去除中焦湿气,振奋脾胃的作用是非常好的。” 上一篇:推进海洋幼鱼资源保护行动 下一篇:高温又来,杭城的梅雨季节何时才能到来

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